南京寶旺包裝有限公司
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紙盒包裝在食品行業(yè)有什么作用?
時(shí)間:2019/8/18 318紙盒屬于傳統(tǒng)的包裝用品,在包裝中占有重要地位。如今,紙盒的功能性已今非昔比,其具有較高的強(qiáng)度及很好的防潮性、印刷性,紙盒包裝技術(shù)也因此有了長(zhǎng)足的發(fā)展。加之紙盒所具備的易回收和再生利用的可循環(huán)性,紙盒包裝已成為一種潮流性包裝。對(duì)食品行業(yè)來(lái)說(shuō),也是如此。
紙盒包裝以其結(jié)實(shí)、易開(kāi)啟重閉、對(duì)環(huán)境危害較小,適合禮品包裝等多種優(yōu)勢(shì)一直占據(jù)食品行業(yè)主流包裝的地位。同時(shí),食品行業(yè)對(duì)紙盒包裝的需求特點(diǎn)也日趨明顯……
安全衛(wèi)生是首要因素
食品安全一直以來(lái)就是一個(gè)永不過(guò)時(shí)的話(huà)題,尤其是近幾年食品安全事件頻發(fā),更讓食品企業(yè)對(duì)于食品安全方面有了進(jìn)一步的重視。而食品包裝安全對(duì)于食品的安全來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因此,作為食品包裝中非常重要的一種包裝類(lèi)型——紙盒,其衛(wèi)生性和安全性就是食品企業(yè)首先要考慮的因素之一。
從食品食用衛(wèi)生和安全方面考慮,食品紙盒不論是間接或直接接觸食品,都必須符合無(wú)污染、清潔衛(wèi)生、安全的基本要求。從工藝上看,企業(yè)可以從原紙、油墨、上光油、覆膜材料和粘合劑等方面來(lái)著重控制食品的安全衛(wèi)生。
原紙是產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量控制的源頭環(huán)節(jié)。選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原紙,對(duì)食品包裝質(zhì)量和印刷質(zhì)量控制都具有十分重要的意義。按照國(guó)家食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求,食品包裝紙不得采用廢舊紙和社會(huì)回收廢紙做原料,不得使用熒光增白劑或?qū)θ梭w有影響的化學(xué)助劑。原紙感官指標(biāo)要求色澤正常、無(wú)異味和無(wú)污物;除了原紙外,油墨也是關(guān)乎紙盒包裝安全衛(wèi)生的重要因素。油墨是食品紙盒印刷的基本材料,不良的油墨是食品紙盒污染的主要源頭。用膠印工藝印刷食品紙盒,必須采用無(wú)重金屬、無(wú)有機(jī)溶劑的合成顏料和合成樹(shù)脂制成的油墨進(jìn)行印刷。
在覆膜材料和粘合劑方面,企業(yè)也絕對(duì)不能疏忽。由于產(chǎn)品特性的不同,有些食品外包裝紙盒采用覆膜工藝,有的開(kāi)窗紙盒還會(huì)用到片基薄膜。薄膜材料直接或間接地影響到食品的安全,所以,薄膜材料的特性也就顯得尤為重要了。用于食品包裝的薄膜平版印刷,也應(yīng)該具備無(wú)毒、無(wú)味和符合食品安全、衛(wèi)生的要求;最后,對(duì)于粘合劑產(chǎn)品,也必須保證是無(wú)毒、無(wú)味的無(wú)苯類(lèi)有機(jī)溶劑,這樣才能確保包裝物和食品不受直接或間接的污染。所以,從健康、安全、衛(wèi)生的角度出發(fā),采用水性黏合劑黏合食品紙盒才比較符合環(huán)保的要求。
對(duì)顏色和印刷效果的追逐愈加明顯
商品外包裝在促銷(xiāo)中的關(guān)鍵作用不用多說(shuō),包裝的新穎、美觀(guān)、精彩、奪目等對(duì)促銷(xiāo)大有益處,逛超市的消費(fèi)者固然不乏“有的而來(lái)”者, 可是更多的是“即興”采購(gòu)者。他們只是在“逛”的過(guò)程中,偶爾為貨架上某一商品的外觀(guān)所吸引,產(chǎn)生了“愛(ài)不釋手”,或“躍躍欲試”的欲望,于是就隨手把它丟入小車(chē)內(nèi)。在這一瞬間,商品外包裝所起的作用毋庸置疑。
很多消費(fèi)者買(mǎi)的幾乎是包裝及包裝上的圖文信息。耀眼的色彩、別致的造型、醒目的標(biāo)志,這就是商品外包裝在促銷(xiāo)中取勝的訣竅。慶幸的是,食品企業(yè)似乎對(duì)這一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)出奇的一致,對(duì)紙盒包裝的顏色和印刷效果的追逐也愈加明顯?v觀(guān)目前賣(mài)場(chǎng)貨架中的食品紙盒包裝,無(wú)不顏色鮮艷,美觀(guān)奪目。但同時(shí),也需要食品企業(yè)在進(jìn)行紙盒包裝的設(shè)計(jì)時(shí)考慮到其經(jīng)濟(jì)、實(shí)用性的一面。例如專(zhuān)色加的越多,效果不一定越好,有可能除了增加成本以外,還增添了印制中出質(zhì)量事故與廢次品的可能性。
另外,對(duì)印刷效果的控制也要采取更專(zhuān)業(yè)的手段來(lái)進(jìn)行。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)同一品牌的產(chǎn)品時(shí),通常都會(huì)和以前購(gòu)買(mǎi)過(guò)的產(chǎn)品包裝進(jìn)行對(duì)比。如果發(fā)現(xiàn)不同批次的產(chǎn)品包裝盒顏色深淺不一,消費(fèi)者勢(shì)必會(huì)懷疑產(chǎn)品的質(zhì)量,從而極大地影響品牌形象。因此保證紙盒包裝色彩的一致性十分重要。供應(yīng)商應(yīng)保證在紙盒紙張材質(zhì)、油墨、光油、工藝流程和參數(shù)控制等方面保持不變,并進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)管理,以滿(mǎn)足用戶(hù)企業(yè)對(duì)印刷色彩的要求。
異型、展示盒等貨架效果被發(fā)揮的淋漓盡致
異型盒產(chǎn)品在超市的貨架上可以更為顯眼,從而能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。盡管異型盒擁有美觀(guān)、促銷(xiāo)等眾多優(yōu)勢(shì),但由于形狀的特殊,紙張?jiān)谀G泻髸?huì)有更多的浪費(fèi),這就需要在設(shè)計(jì)異型盒時(shí)特別注意。有時(shí)對(duì)盒型設(shè)計(jì)稍作修改或許可以達(dá)到意想不到的效果。比如對(duì)尺寸進(jìn)行一些調(diào)整,或許可以在一張卡紙上多拼下一個(gè)盒子,從而帶來(lái)更大的利潤(rùn)。同時(shí),除非使用量比較大,否則應(yīng)該盡可能根據(jù)盒子尺寸定購(gòu)紙張的大小,盡量適應(yīng)通用紙張的開(kāi)度非常重要。
除了異型盒,作為貨架展示盒的中包裝紙盒產(chǎn)品也逐漸發(fā)揮著更多的貨架展示功能。目前,已經(jīng)有很多品牌的產(chǎn)品將中包裝的紙盒產(chǎn)品設(shè)計(jì)成撕去包裝的前端就能形成零售機(jī)柜的樣子,這一小改進(jìn)目前在零售市場(chǎng)正風(fēng)靡開(kāi)來(lái),被越來(lái)越多的食品企業(yè)所采用。
紙盒的抗壓強(qiáng)度和挺括度是普遍關(guān)注的重要環(huán)節(jié)
在多種食品的紙盒包裝中,抗壓強(qiáng)度和紙盒包裝的挺括度都是衡量紙盒包裝效果非常重要的一個(gè)方面。是實(shí)現(xiàn)優(yōu)異的貨架展示效果和貨架沖擊力的一個(gè)必要因素。這在一些高檔產(chǎn)品以及一些禮品盒裝產(chǎn)品中表現(xiàn)的更為明顯。作為高檔產(chǎn)品及禮品裝的產(chǎn)品,如果外包裝紙盒不能為內(nèi)部產(chǎn)品提供足夠的支撐,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致里面的內(nèi)容物受擠壓變形,影響產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌形象。
紙盒的抗壓強(qiáng)度主要與紙盒包裝所選用的構(gòu)成材料、紙張本身的結(jié)構(gòu)和強(qiáng)度、盒型結(jié)構(gòu)、加工工藝有關(guān)。一般來(lái)說(shuō):同樣材質(zhì),紙張克重量越高,做出的包裝盒抗壓強(qiáng)度越好,但成本也越高;同樣紙張克重,瓦楞紙盒比對(duì)裱板紙盒的抗壓強(qiáng)度好;同樣克重量的紙,白卡紙做的包裝盒比灰板紙做的包裝盒強(qiáng)度要好;紙張纖維長(zhǎng)度越長(zhǎng),木漿含量越高,紙張本身的強(qiáng)度就越好,做出來(lái)的包裝盒抗壓強(qiáng)度也越好;包裝盒成型后,長(zhǎng)的四條壓痕線(xiàn)與瓦楞紙的楞向垂直比平行做出來(lái)的包裝盒抗壓強(qiáng)度要好;單層卡紙盒成型后,長(zhǎng)的四條壓痕線(xiàn)與紙張紋路方向垂直比平行做出來(lái)的包裝盒抗壓強(qiáng)度要好;表面覆膜的包裝盒比過(guò)油或表面未做處理的包裝盒抗壓強(qiáng)度要好。
更牢固的糊盒是不斷的追求
無(wú)論是何種食品,對(duì)紙盒包裝的最重要的要求之一就是其糊盒的牢固度。如果糊盒不牢就失去了包裝最起碼的,保護(hù)產(chǎn)品的功效。在某些特定的食品中,由于產(chǎn)品的特性及儲(chǔ)存條件,糊盒的牢固度就更應(yīng)該引起關(guān)注。比如,冷藏冷凍食品就是如此?梢栽谫u(mài)場(chǎng)中看到,如今,紙盒包裝的冷藏冷凍食品的種類(lèi)不斷增加。除了奶酪、黃油、冰淇淋產(chǎn)品外,紙盒裝的冷凍混沌、湯圓都深受消費(fèi)者的青睞。更有采用紙盒包裝的冷凍披薩出現(xiàn)在超市擺放冷凍食品的冰柜中,這些冷藏冷凍產(chǎn)品的出現(xiàn)在滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的同時(shí),也對(duì)紙盒提出了更高的要求。
由于冷藏冷凍食品長(zhǎng)期儲(chǔ)藏在冰柜中,遇到溫度變化會(huì)有水汽生成,如果紙盒包裝的粘合不牢,則容易產(chǎn)生“脫開(kāi)裂”現(xiàn)象,從而影響到包裝的美觀(guān)和產(chǎn)品的品質(zhì)。因此,對(duì)于冷藏冷凍食品來(lái)說(shuō),更牢固的糊盒就顯得尤為重要。
紙盒的糊盒牢固也受多個(gè)因素的影響。其中,最重要的影響包括:膠水的型號(hào)、粘力特性、適應(yīng)范圍;印刷品表面處理的特點(diǎn);當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件;紙張的表面強(qiáng)度和層間結(jié)合力;以及膠水的干燥速度和粘盒時(shí)壓著固化時(shí)間等等。
因而,在糊盒時(shí)就必須考慮這些因素,根據(jù)不同的產(chǎn)品、不同的表面加工、不同的加工方式、不同的氣候條件選用或調(diào)配不同的膠水。